国士陨落，举国同悲。让我们吃饱饭的袁隆平院士，因病医治无效，于2021年5月22日13时07分在长沙逝世，享年91岁。

细雨绵绵，湘水呜咽。近日，全国多地自发举行悼念活动送别袁老。袁老丧事从简，但是大量民众自发悼念和献花，让殡仪馆明阳厅前铺成了花海，流成了泪海；有人在袁隆平雕像前放了一盒稻米，有人在他的雕像前放了一颗他爱打的排球，更多的人在他的雕像前放了一捧捧鲜花，流下了热泪；还有许多人在餐桌上把饭菜全部吃光，在网络上晒出“光盘照片”，以慰袁老在天之灵。

树牢“节约”意识，点燃光盘“总引擎”。“五谷者，万民之命，国之重宝。”吃饱了饭的我们这代人没有经历过饥荒的苦难，似乎忘记了一粒米、一个馒头的分量，致使餐饮浪费时有发生。袁老苦心孤诣提高了粮食产量，是为了让全世界人不再挨饿，而不是给我们浪费的。拒绝粮食浪费，是袁老的愿望，更是我们每一个人的责任。“不治浪费小恶，必成奢侈大患。”拒绝浪费要从“万民之命”做起，树牢“节约”意识，珍惜“国之重宝”，贯彻“光盘”行动。

养成“适量”习惯，唱响光盘“主旋律”。无论做什么事，都要量力而行，过犹不及。吃饭也是一样，不论是胃口大还是饭量小，在点餐的时候都应当适量而取，取多了不仅会浪费，更可能撑坏了身体。在食堂打饭，要及时告诉工作人员自己要多少米饭；在外卖平台点餐，要备注好自己需要多少米饭；在餐厅吃自助，更要少量多次、不能贪多。只有“取之有度，用之有节”，将珍惜粮食根植于我们心中，才能让“光盘”行动落地落实、做好做强。

营造“节俭”氛围，创建光盘“新面貌”。“一粥一饭，当思来之不易”，要想让用餐者把“光盘”变成习惯，食堂、餐厅的氛围营造尤为重要。不仅要加强“节俭”宣传，让“粮食节约”等相关标语时刻映入用餐者的眼帘；还要尽量供应小份食品，方便用餐者适量取餐，轻松“光盘”；安排专人负责巡视检查，对浪费粮食行为给予劝阻甚至处罚。只要整个社会有效形成“浪费可耻、节约为荣”的良好氛围，就能让“珍惜粮食、光盘为荣”的观念深入人心。

吃水不忘挖井人，饱餐常思袁隆平。袁老把一生浸在稻田里，把功勋写在大地上，作为一个脑中只有水稻、身心根植泥土的老人家，能够让人民吃饱饭，就是他毕生的追求。未曾谋面，却蒙其恩；无以为报，惟有光盘。我们只有把“光盘”牢记在心、贯彻到底，坚决抵制粮食浪费，方能不辜负袁老的辛勤付出。（董炎鑫）

融媒体编辑 童淮玉