小鸽子有了“身份证”




      中国洪泽湖国际大闸蟹节入选首届中国农民丰收节系列活动之一,在央视7套首届丰收节开幕式精彩亮相;盱眙龙虾入选全国100个农产品品牌,江苏省仅有五席;金湖县前锋镇白马湖村入选全国100个特色村庄……在9月23日首届中国农民丰收节中,淮安作为农业强市,收获颇丰,就连小小鸽蛋也“飞”上了群众的餐桌,小鸽子上了“户口”,有了“身份”。这是淮安市实施乡村振兴战略,在全国叫响“淮味千年”品牌的真实写照。

     10月17日,记者来到位于淮安市淮安区钦工镇镇西村的江苏天裔鸽业有限公司,见到成片的鸽舍宽敞整洁,工作人员紧张而有序地忙碌着,蛋鸽沐浴在阳光下茁壮成长。

记者注意到,在鸽舍,每一对蛋鸽的脚踝上都套了个小环。“你别小瞧这小小的脚环,这个可是小鸽子的‘身份证’。” 公司生产技术管理负责人杨林为我们揭开了答案,天裔如何确保每一对蛋鸽“安全茁壮成长”?这些脚环可有着很大的作用。饲养员们长期‘与鸽为伴’,潜心观察鸽子的生活习性,根据脚环,记录着每一对蛋鸽从出生的日期、出现的不良反应、每一天的食量、饮水量、存栏时间、保健防疫、健康状况等等。每一天,饲养员都要对这些蛋鸽进行信息采集,动态监测,每一对蛋鸽的情况都能做到了如指掌、有据可查。


     “除了饲养员‘保姆式’照料外,就连每天消耗的25吨玉米、豌豆,都是从东北调入的纯天然无公害饲料。每个月,我们还会从8万多对种鸽里挑选500对,再从500对里精挑细选200对,确保种源绝对优良。”总经理沈卫彪向记者介绍天裔鸽业的特色和优势。“我们的鸽蛋为绿色产品,大中城市高端人群与孕妇需求量大。而且蛋鸽产蛋3年后淘汰,可深加工卤鸽产品。”

    来到幼鸽孵化室,幼鸽在欢快地叫唤着,一个个争先恐后地抢着“破壳而出”。 “这些鸽蛋可‘娇弱’的很,需要放在35-38度的温度中,保持70%左右的湿度,大约18天左右就能孵化出小鸽子来,孵化期间温度和湿度不能有明显的变化。所以,我们都是24小时值班,随时监测动态。现在我们每天能孵化幼鸽在5000-6000只左右”沈卫彪介绍道。

     小鸽养出了大名堂。该公司经反复研究、攻关,创新性地形成了蛋鸽双母配对高产饲养方法和自动滚蛋式无蛋巢蛋鸽笼,获得国家发明专利和国家实用新型专利各一项。“蛋鸽双母配对高产饲养方法是由唐总独创的技术,这项技术能降低40%养殖成本,提高蛋鸽养殖效益达三倍以上。企业正在研发蛋清提取,用于生产高档化妆品,拉长产业链。鸽场分区养殖,鸽粪集中烘干处理,生产有机肥和饲料,生产全过程无污染,将建成园林养殖示范基地。目前公司正与中国农科院洽谈合作筹建院士工作站和研究所。”沈卫彪介绍说。

      创品牌、树品牌、护品牌,让天裔品牌叫响大江南北。该公司积极与上海交大、江苏农科院等知名院校和科研院所合作,利用传统和现代育种技术相结合的方式,开展肉蛋鸽新品种的培育,并在饲料营养、无抗养殖、疫病防控及废弃物循环利用等方面开展广泛的合作研究。追寻产品的安全、绿色、健康和产业的生态、循环、可持续发展。邀请中国鸽业第一人、中国鸽业泰斗养鸽专家姜家佑为技术顾问,引入科学无抗养鸽模式。利用独特的创新理念,成功攻克了多项关键技术。在强大科技力量的支持下,该公司还构建了完善的蛋鸽产业生产与研发体系,基本实现了日常管理制度化、饲养管理标准化、疫病防控无害化和产品质量可追溯。

 

       小鸽子有了“身份证”,企业信誉好、效益好。“我们在这里打工,也有干头。我负责的这个鸽棚有2280对种鸽,小鸽子和小朋友一样,要细心照料。下了鸽蛋之后,悉心喂养、呵护,然后孵化出小鸽子,存活率都要在90%左右。按照1.5元/只计算,平均每个月能有6700元左右的工资,高峰期时候,一个月能有头8000元收入呢。”说起鸽子,镇西村村民颜士淮滔滔不绝。

     江苏天裔鸽业有限公司由长期从事蛋鸽养殖与研究的上海客商唐则裔先生投资兴办,集鸽蛋生产、幼鸽繁育孵化、研发于一体。项目一期投资1.3亿元,建设鸽舍270幢及办公仓储等附属设施2万平方米,存栏蛋鸽50万对;二期投资1.1亿元,建设鸽舍100幢,科研中心大楼、种鸽孵化车间,存栏种鸽20万对。项目建成后,年产鸽蛋5000万枚、繁育幼鸽150万对,产值5亿元、净利润6000万元,吸纳当地群众600人就业。“项目全部建成后,将成为全球最大蛋鸽养殖基地。公司还以注资入股的模式接纳2440万元的扶贫资金,回购高标准鸽舍244幢租赁给公司,并以合同约定每年以16%的红利回报反馈给全区20个省定经济薄弱村。”每每谈到这些,沈卫彪充满信心和自豪。

涟水日报融媒体记者 潘曼

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